กินขนมไหว้พระจันทร์ระวังอ้วน

รมว.สาธารณสุข เตือน กินขนมไหว้พระจันทร์ระวังอ้วน แนะควรหั่นชิ้นเล็กๆ และออกกำลังกาย

นพ.ปิยะสกล สกลสัตยาทร รมว.สาธารณสุข เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ประชาชนนิยมรับประทานขนมไหว้พระจันทร์กันมาก ซึ่งพบว่าในขนมดังกล่าวจะมีแป้ง, น้ำตาล, น้ำมัน และน้ำเชื่อม เป็นส่วนประกอบจึงให้พลังงานสูง ขนาดปกติ 1 ชิ้นน้ำหนัก 166 กรัมจะให้พลังงานถึง 614-772 กิโลแคลอรี สูงกว่าข้าวผัดหมู, ผัดไทยกุ้งสด, ข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาวหรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว 1 จาน แม้จะตัดขนมไหว้พระจันทร์แบ่งออกเป็น 6 ชิ้นเล็กก็ยังให้พลังงานถึง 96-120 กิโลแคลอรี เทียบดูแล้วไม่ต่างจากกินไก่ทอด 1 ชิ้น นอกจากนี้ไส้ต่าง ๆ เมื่อตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กแล้วยังคงให้พลังงานสูงแตกต่างกัน เช่น ไส้โหงวยิ้งให้พลังงาน 120.3 กิโลแคลอรี, ไส้เมล็ดบัว 112.8 กิโลแคลอรี, ไส้ทุเรียนหมอนทอง 106.7 กิโลแคลอรีและไส้พุทราให้พลังงาน 96.2 กิโลแคลอรี

"ดังนั้นหากจะรับประทานขอให้แบ่งรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในหนึ่งวันและควรเลี่ยงขนมหวานประเภทอื่นเพราะการรับประทานมากจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินไป ซึ่งแป้งและน้ำตาลจากขนมจะเปลี่ยนไปเป็นไขมันส่วนเกินสะสมตามร่างกาย หากขาดการออกกำลังกายจะมีผลทำให้น้ำหนักเพิ่มจนอ้วนลงพุงและทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ตามมา" รมว.สาธารณสุขระบุ

ที่มา : มติชนออนไลน์