อาหารสำหรับฤดูหนาว

 สำหรับการกินอาหารในช่วงฤดูหนาว เราควรเลือกกินอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ หรือผ่านความร้อนจนสุกแล้ว และควรเป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย หรือรสเผ็ด เช่นแกงส้ม แกงขี้เหล็ก แกงป่า สะเดาน้ำปลาหวาน และน้ำพริก
  สาเหตุที่ควรรับประทานอาหารดังกล่าวเพราะในฤดูหนาวนั้นร่างกายจะมีการขับเหงื่อได้ไม่มากนัก การกินอาหารที่มีรสเปี้ยวอมขมหรือรสฝาด จะช่วยให้ร่างกายขับเกลือส่วนเกินออกมาได้ดีขึ้น

  (Source : นิตยสารแม่บ้าน )