10 วิธีทำช็อกโกแลตร้อน หอมหวนชวนดื่มรับหน้าหนาว

ช่วงฤดูหนาวหรือในวันที่มีอากาศเย็นสบายทีไร ก็อดที่จะคิดถึงเครื่องดื่มร้อน ๆ ไม่ได้ทุกทีสินะ เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มระดับความอบอุ่นให้กับร่างกายแล้ว เครื่องดื่มร้อน ๆ ยังมาพร้อมกับรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้นลงตัวกับความหนาวเป็นที่สุด อยากจะเอาใจคนรักเครื่องดื่มสีน้ำตาลทรงเสน่ห์อย่างช็อกโกแลตด้วย 10 ไอเดียทำช็อกโกแลตร้อน ๆ ชวนดื่มรับหน้าหนาวมาฝากกัน รับรองว่าทั้ง 10 แก้วนี้อร่อยจนลืมความหนาวไปเลยล่ะ
  

1. นมสดใส่ช็อกโกแลตบอล

          ช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้แบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอนใหญ่ ๆ ด้วยกัน เริ่มจากการทำช็อกโกแลตบอล โดยผสมวิปปิ้งครีมสด ช็อกโกแลต น้ำตาล และเกลือป่น ผสมเข้าด้วยกันแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก่อนจะนำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ หุ้มด้วยพาสติกถนอมอาหารแล้วนำไปแช่แข็ง ขั้นตอนถัดมาคือ เมื่อต้องการจะดื่มก็ให้แกะช็อกโกบอลใส่รวมลงไปกับนมสด แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 2 นาที นำออกมาคนให้เข้ากันอีกรอบ ก็จะกลายเป็นช็อกโกแลตร้อนสุดอร่อยแล้ว

2. ช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินต์

          เครื่องดื่มร้อน ๆ ที่ทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่นำนมผง น้ำตาล ผงโกโก้ ช็อกโกแลตแท่งหั่นบาง และไวท์ช็อกโกแลตหั่นบาง ละลายกับน้ำร้อนหรือนมสดร้อน ๆ ในแก้ว กระทั่งส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตกแต่งด้วยวิปปิ้ง ครีม กับมาร์ชเมลโล และเปปเปอร์มินต์แท่ง
 

3. ช็อกโกแลตร้อนผสมเบียร์

          เอาใจคอเบียร์กันหน่อยด้วยช็อกโกแลตร้อน ๆ ผสมเบียร์ เริ่มจากนำนม น้ำตาล ช็อกโกแลตชิพ และผงโกโก้ไปตั้งไฟแรงปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนกระทั่งช็อกโกแลตชิพละลาย จากนั้นนำขึ้นจากเตาแล้วเทผสมกับเบียร์ ก่อนจะคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว หลังจากนั้นตกแต่งให้น่าดื่มยิ่งขึ้นด้วยวิปปิ้งครีม อย่าได้พลาดเชียวนะแก้วนี้

4. ช็อกโกแลตนูเทลลาร้อน

          คนผสมผงช็อกโกแลต น้ำตาลทราย และช็อกโกแลตนูเทลลาในน้ำร้อน คนจนส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงไปในหม้อนึ่ง พร้อมกับเติมนมลงไปประมาณ 5 ถ้วย แล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งส่วนผสมร้อนพอประมาณ และหลังจากที่ยกขึ้นจากเตานำไปเทใส่ในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม พร้อมโรยหน้าด้วยเกล็ดช็อกโกแลตไรท์เล็กน้อยก่อนนำไปเสิร์ฟ ชวนดื่มทีเดียว

5. ช็อกโกแลตร้อนโอรีโอ้

          เครื่องดื่มแก้วนี้ก็ดูดีไม่น้อย เพียงนำนมสดขึ้นตั้งไฟด้วยความร้อนต่ำปานกลาง จากนั้นเติมผงโกโก้และคุกกี้แอนด์ครีม หรือโอรีโอ้บดหยาบตามลงไป เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้านบนเพิ่มด้วยวิปปิ้งครีม และโอริโอ้บดอีกเล็กน้อย สวยเก๋ชวนดื่มไม่เบา

6. ช็อกโกแลตร้อนเครื่องเทศ

          นำส่วนผสมซึ่งประกอบไปด้วย นม น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงอบเชย ผงลูกจันทร์เทศป่น และเกลือป่นเล็กน้อย ใส่รวมลงไปในหม้อเดียวกัน แล้วนำไปตั้งไฟความร้อนต่ำปานกลาง คนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2-3 นาที หรือจนกระทั่งน้ำในหม้อร้อนจนได้ที่ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเป็นเนื้อเดียวแล้ว ให้เทใส่แก้ว และตกแต่งด้านบนด้วยวิปปิ้งครีม มาร์ชเมลโล ช็อกโกแลตชิพ แล้วราดด้วยช็อกโกแลตหรือคาราเมลตามลงไป อร่อยเวอร์

7. ช็อกโกแลตร้อนเครื่องเทสผสมอัลมอนด์และกะทิ

          นำนมอัลมอนด์ กะทิ ผงโกโก้ และน้ำเชื่อมใส่รวมกันในหม้อ พร้อมกับเติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วใส่ฝักวานิลลา หรือน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลาตามลงไป แล้วคนด้วยไม้พายจนกระทั่งส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด เพียงเท่านี้ก็นำเครื่องดื่มที่ได้เทใส่แก้ว นำไปดื่มได้ทันที

8. ฮอทช็อกโกแลตโฟลต

          เมนูง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ เพราะเพียงแค่คุณชงผงโกโก้สำเร็จรูปกับน้ำร้อน คนผสมจนกระทั่งผงโกโก้ละลายตัวดีแล้วก็เทใส่แก้วให้เรียบร้อย จากนั้นตักไอศกรีมรสชาติที่คุณชื่นชอบใส่ตามลงไปในแก้ว แล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งหลากสีเท่านั้นเอง

9. ช็อกโกแลตร้อนเรดเวลเว็ท

          ช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้เกิดขึ้นจากการนำแป้งเค้กเรด เวลเว็ทสำเร็จรูป (Red Velvet Cake Mix) มาต้มรวมกับผงโกโก้ และน้ำตาลทรายในน้ำเดือด แล้วคนจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด จากนั้นเทใส่ลงในแก้ว แล้วตกแต่งด้านบนด้วยมาร์ชเมลโลรูปต่าง ๆ ก่อนจะนำไปดื่ม

10. ไวท์ช็อกโกแลตร้อนแครนเบอร์รี

          นำน้ำแครนเบอร์รีที่กรองกากออกจนหมดแล้วมาผสมกับน้ำเชื่อมให้เรียบร้อย ก่อนจะนำไปต้มกับนมสด โดยหลังจากที่นมสดเริ่มจะเดือดให้เติมไวท์ช็อกโกแลตลงไปประมาณ 1 ช้อนชา แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้วที่เตรียมไว้ พร้อมกับตกแต่งด้านบนด้วยวิปปิ้งครีม และน้ำเชื่อมกลิ่นแครนเบอร์รี เพียงเท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

          เครื่องดื่มร้อน ๆ อย่างช็อกโกแลตร้อนทั้ง 10 ไอเดียที่เรารวบรวมมาฝากกันในวันนี้ช่างเหมาะกับอากาศหนาว ๆ ของช่วงปลายปีแบบนี้จริง ๆ แต่นอกจากนี้แล้วคุณยังสามารถนำเครื่องดื่มเหล่านี้ไปเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ หรือดื่มแก้เครียดได้อีกด้วย และที่สำคัญมีไอเดียดี ๆ แบบนี้ไม่ควรเก็บไว้คนเดียวอย่าลืมนำไปบอกเพื่อน ๆ กันด้วยนะคะ